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2019.12.02 Monday / 雑談(つまらない話し)

先日頂いた・・・

『オオタニシ』の泥吐きが終わったので

調理をしてみることに!

タニシ1

Webでは・・・

たくさんの調理法が掲載されていました。

 

サザエのように・・・

筋肉部分と内臓部分を切り離し

筋肉部分だけをバター炒めにしました。

赤ちゃんタニシ

すでに・・・

赤ちゃんタニシも誕生していました。

 

タニシと一緒に・・・

ジャンボ椎茸も頂いていたので

「しいたけのステーキ」と一緒に食します。

タニシ料理

幼い頃に・・・

タニシを食べた記憶が蘇ってきました。

 

北大路魯山人は・・・

タニシを生ゆでにして食べたので

肝臓がジストマに冒されていたそうで。。

ここはしっかりと火を通しておかネバダ!

 

なんと!美味しかったこと。

 

もったいないので・・・

赤ちゃんタニシを飼育してみよぉ〜っと!(笑)

 

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2019.11.28 Thursday / 雑談(つまらない話し)

幼い頃に・・・

食べた記憶がある田んぼの高級食材

 

本日・・・

突然に「お届け物」が事務所に届いた。

タニシ1

なんと懐かしい!

『ジャンボタニシ』ではないか!

食糧難に備えて輸入されたようだが、当時は

飽食の時代で見向きもされなかったようで。。

 

田んぼの片隅で・・・

密かに増殖していたようです。

 

まずは・・・

泥吐きから始めないといけません!

4〜5日と数日掛けて水の入替えをしなければ。

タニシ2

貝殻の表面には・・・

びっしりと苔に覆われています。

数日間、断食?させることでお互いの殻を

「舐め合うことで表面が綺麗になる」とか。

エスカルゴ

この数日間・・・

手間の掛かる作業が増えました!

美味しいものを食べようとすれば必要な作業!
田んぼの「エスカルゴ?」(笑)

 

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2019.09.08 Sunday / 雑談(つまらない話し)

6月に・・・

収録した『出張なんでも鑑定団』が

いよいよ本日13時より地元TVで放送されます。

鑑定団

仕事も・・・

手につかず、朝からダラダラとTV三昧。

プレゼント

困ったものです(笑)

鑑定士

どんな・・・

姿で映っているのか?気になるところです(笑)

 

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2019.05.03 Friday / 雑談(つまらない話し)

来春には・・・

卒業できる(はず)予定の息子ですが

今月19日から大学よりオーストラリア留学が決定!

 

日本とは・・・

逆の季節になるので、これから冬に向かう現地。

一応、まだ学生なので収入も無い貧乏アパート生活。

 

寒がりな・・・

体質なので冬物を!と買い物に出かける「親バカ」

日本はこれから真夏を迎えます。

ユニクロ

この時期・・・

ダウンジャケットだとか、売っているはずもありません。

ヒートテックなどが少し残っている程度。

 

はやく・・・

社会に出て稼いでくれることを期待するばかり。

私の『余命(笑)』も、残り少なくなりました((爆))

 

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2019.04.23 Tuesday / 雑談(つまらない話し)

母親が他界して・・・

20年、父親が他界して16年も経過します。

 

本日は・・・

父親の命日です。

毎年、命日にはお墓参りを欠かしません。

お墓

この世に・・・

生を頂いた両親にはとても感謝しています。

 

「親孝行、したいときには親は無し」

と、言われますが本当にその通りですね!

 

せめて・・・

出来ることはこれくらいでしょうか?

4人の兄姉妹も、欠かさずお参りしています。

 

お陰様で・・・

大きな事故も無く、病気も無く、事業も順調で

平凡に暮らせる「幸せ」を感じているこの頃。

便器ですか?

元気だからこそ・・・

皆様に「ご奉仕」させて頂けます。

これからも末永く宜しくお願い致します。

 

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