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2018.12.12 Wednesday / 今日の料理?

皆生温泉にある・・・

レストランのシェフを家庭に招いて料理を作る。

 

業務用と違う・・・

家庭用のIHコンロを使って一流の料理を!

シェフ2

ただ今・・・

皆さん「奮闘中!」

今が旬の、松葉ガニのメス「香箱蟹」の身を出す作業

その身を使った茶碗蒸し。

 

その蟹の殻を使った・・・

炊き込みご飯、親ガニのお吸い物などカニづくし。

シェフ1

メインは・・・

鶏もも肉のローストにサラダ、デザートにプリン。

ドレッシングも手作りです。

 

熱心に・・・

メモを取りながら主婦目線の質問も飛び交います。

 

さてさて・・・

どんな料理が出来るでしょうか?

 

JUGEMテーマ:生活情報

2018.12.03 Monday / 今日の料理?

皆生温泉にある・・・

レストランの一流シェフがお休みの日に

家庭にお招きして、ご家庭のキッチンで料理を作る!

 

(以下の画像は、前回のメニューです)

牛ステーキ

ご家庭にある・・・

普通のIHコンロで一流料理が作れるのか?

茶碗蒸し

前回・・・

第1回目の教室をしたところ大人気で

今回第2回目を12月12日(水)のお昼前から

行うことが決定しました。

タラ

たくさんの・・・

皆様にはご案内していませんが、ご家庭の

キッチンに入れる人数は5〜6人が精一杯。

アヒージョ

ところが・・・

突然1名様のキャンセルが入ったので

ご希望があればご参加が可能です。

 

食材の・・・

準備があるので、12月5日までで締め切ります。

今回はメニューが違います。これだけあって会費は¥1,000

全てレシピがついています。

ハタハタ

目の前で作る・・・

プロの調理技術を学ぶとても良いチャンス!

わずか1名様ですが、先着順とさせて頂きます。

 

連絡先は・・・

090−7544−3599 矢田です。

良い席はお早めに!

 

JUGEMテーマ:生活情報

2013.10.02 Wednesday / 今日の料理?
中古住宅を改装した現場・・・
洋室と、床の間の和室2室をワンルームに。

24畳のLDKが完成しました。

お友達を呼んで・・・
ランチ会を開きました。

お客様は・・・
工事前とのビフォー&アフターに驚きです。
工事前
和室から、洋室を見たところ。

ランチ1
手前がキッチンです。

2室を1室に広げたので・・・
開放感があって、ダンスでも出来るような広さです。
ランチ2

たくさんの料理をならべて・・・
ランチ3
ビュッフェスタイルのランチパーティーです。

ランチ4

楽しんで戴くことが出来ました。




JUGEMテーマ:中古住宅のススメ
 
2013.08.15 Thursday / 今日の料理?
ガスからIHコンロに取り替えたんだけど・・・

イマイチ調理方法が・・・ってお客様。
イラスト

お客様のご自宅まで・・・
「料理の先生を「宅配?」しましょうか??」

「せっかくですから、3〜4人お友達を集めてもらえます?」

集まっていただきました。


ホームパーティー

本日のレシピは・・・

・豆入りドライカレー

・ペンネのタラトゥイユ和え

・洋風茶碗蒸し

・白玉ごまもち

・クイックゴーヤ などなど

参加者が実際に料理を作りながら、
簡単レシピの説明を受けます。

くちぐちに・・・
「へぇ〜っ、目からウロコです」とか
「こんな使い方があったんですね!」とか

女性3人集まれば・・・
いや5人も集まっていますから・・(以下自粛(笑))

10時頃から始まった教室は・・・
2時頃にやっと終わった様子です。


当社では、こんなサービスも行っています。


JUGEMテーマ:商い・商売に対する姿勢
 
2012.12.20 Thursday / 今日の料理?
当社がお世話になっている・・・
社会保険労務士事務所の女性所長さんから、
ランチのお誘いがありました。


女性なので・・・
相談もしやすいし、様々な場面で相談に乗ってもらい。


先般は・・・
ご自宅も、事務所もリフォームをさせて戴いたOB様でもある。


年の瀬のご挨拶も兼ねて・・・
ランチをご一緒させて戴く光栄に。。

ランチ

「新しいお店なんだけど、和食が嬉しかったので・・」って。

体に優しいお料理でした。

労務士事務所の事務員さんと、
当社の労務担当の女性社員と私・・・黒一点。。(笑)


先般勃発?した・・・
米子職安での「事件」を詳細にご紹介した。。


さすがに女性同士・・・
職安側の立場も考えての発言には、
職業柄甲・乙付けるようなことはありませんでした。

そんな、素晴らしい労務士さんとご一緒にランチ・・・

素敵なひとときを過ごさせて戴きました。


ともあれ・・・
黒一点では、間が持たず(笑)
早々に退散しましたとさ!



JUGEMテーマ:今日のランチは.....
 
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