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2009.04.01 Wednesday / 今日の料理?
 いよいよ、うちなー料理も最終回となりました。
たくさん、美味しく頂きました。

黒系の料理がもう一つ。
イカスミ焼きそば「イカスミ焼きそば」

沖縄の麺はうどんとラーメンの中間の太さ。
味噌ラーメンのちじれ麺が好みの私には
微妙に・・・ってカンジ!


レンタカーで走っていると至る所に「タコライス」の看板が。
刻んだタコがまぶしてあるのか??と。
そんなにたくさん掲示してあると、一度は食べてみないと・・

タコライス「タコライス」

牛丼風のミンチ肉をたっぷりかけてある。
ん〜!ちょっと思惑が外れたが、結構
イケル!
看板がたくさん出ているのも頷ける。

やっぱり沖縄はソーキそばですね。

ソーキそば「ソーキそば」

太めの麺の中に子供の握り拳くらいある
ソーキ(豚肉)がどっかーん!と

でも味噌ラーメンが好きな私はやっぱり内地のラーメンが好きじゃ!

「で・・なにか?」

そんなこんなで、たくさん食べました。
とても美味しく食べました。

わずか3日間の視察旅行でしたが、いろんな人に出会い、たくさんの情報を頂きました。
出合った皆さんに心より感謝です。
そして、引率して戴いたリフォ・レ佐藤所長様にもお礼申し上げます。


どうぞ、うちなー料理に詳しい方で「間違ってるぞー!」とのご意見がありましたら、ご指摘をお待ちしています。info@e-sanin.com
コメント
沖縄ではお世話になりました。
違う土地ということで、皆様の本音トーク、他では絶対聞けないような商売ネタが飛び交い、私も大変勉強になりました。
遠くからお越し頂いた皆様、そしてセッティングしてくださった佐藤先生に、感謝!感謝ですね。
今後ともよろしくお願いいたします。
TOTO 秦
  • HATA
  • 2009/04/01 15:58
秦 様
わざわざご返事感謝です!
新しい部署でのご活躍を期待しています。

今度は九州でやりましょう!
音頭取ってくださいね!
現地で食べる郷土料理は美味しいもんですが・・・
それにしても、随分食べてきましたねぇ〜〜〜
社長のお腹???メタボ心配だよ(≧□≦)!!



  • ゆずりん
  • 2009/04/02 09:33
>ゆずりんさん
そうなんです!
食べるものみんな美味しいんです。
朝のウオーキングを始めてメタボ対策しなくちゃね!





   
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