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2011.04.29 Friday / 今日の料理?
普段は・・・
毎日手作りの「お弁当」を届けてもらっています。
¥500です。


本日は・・・
連休と言うことで、世間はお休みのようです。


お弁当が届かないので・・・
ランチは、OB客様が厨房を勤める中華・・
ラーメン屋さんですが。。。


110429_1144~01.jpg
定番の・・・
醤油ラーメンに半チャン。。
(手ぶれが気になりますね)


厨房のOB様宅では・・・
この冬、部屋が寒いとのことでインナーサッシ「プラマード」を設置
プラマード
エコポイント¥48,000相当をゲットです。

お花が好きで・・・
越冬のため植木鉢が所狭しと並んでいます。

お部屋が暖かくなって・・・
大変喜んでいただいています。。。


お弁当がお休みの日ぐらいは
食べに行かないとバチが当たりますよね!

完食!
ごちそうさまでした〜!



JUGEMテーマ:今日のランチは.....
 
2011.03.22 Tuesday / 今日の料理?
長い間、待たされて・・・待たされて。。。

さまざまな電気店に行ってみたが・・・
さっぱり受け付けてもらえない。。


三洋の・・・
ゴパン(Gopan)だ!

お米で作るパン焼き器。
110317_0904~01.jpg

発売されてから・・・
欲しかった「一品」だった。。


少々煩わしさが残るが・・・


初めての操作で・・・
明日の朝、6時半頃に出来上がればいいか!って。

逆算すると9時間ほど。。

セットを9時間に合わせたつもり・・・
(炊飯器が残り時間のセットなので・・)

朝6時半・・・
出来てな〜い!

もしかして・・・
午前9時のことだったの???

やがて・・・
7時頃になって、グイーンと動き出した。

こねこね・・・
のぞき窓から珍しい光景をしばらく見ていた。。
(まるで子供みたい・・)

9時になって・・・

う〜ん!
なかなかの出来具合だ!


作動し始めは・・・
結構うるさいが。。。

もちもち、ぷりぷり・・・
これはイケルわ〜!


こんどは・・・
時間を間違えないようセットします。。(笑)

JUGEMテーマ:ウチごはん
 
2011.03.21 Monday / 今日の料理?
今日は彼岸の中日。。

明日から始まる200年古民家の
ご近所様へ挨拶回りに伺った。


お客様から・・・
「帰りに寄ってね!」と言われ。。。
いただいたもの・・・


わぁ〜い!おはぎだよ〜!
110321_1156~01.jpg
奥様と、お母様が朝早くから作られたそうです。

いろんな「おはぎ」がたくさんあるよ〜!


そういえば・・・
母が亡くなって15年ぶりに食べるのかなぁ〜!


あずきが・・・
た〜っぷり甘い・・・

ちょっぴり・・・
母を想い出してしんみり・・・

ふるさとの味を楽しんだ今日のランチ。

ごちそうさまでしたm(_ _)m
あっという間に「完食」です。。。

JUGEMテーマ:季節の出来事
 
2011.02.12 Saturday / 今日の料理?
知り合いに誘われて・・・
米子市の下水処理場に近い場所の「そば屋」さん。


110212_1204~01.jpg

ラーメンのような細さ。。
機械打ちだろうか?


手打ちの太いのや小さいのが・・・
混じったタイプが蕎麦だと信じていた私。。

これもあり?か・・と。




JUGEMテーマ:今日のランチは.....
 
2010.12.03 Friday / 今日の料理?
毎日毎日食べることは休み無しに襲って?来る。

夕方頃になると・・・
今夜は何にしようかなぁ?

買い物しなきゃなぁ・・・なんて考えたりして。。。


数年前まで・・・
お料理を作ってくれる人がいました。

一口入れるか、入れないかのタイミングで・・・
「どう?おいしい?」「ねえ!どう?」と即座に質問攻めです。。

たくさんの種類があるわけでもないのですが、
一品、一品に「どう?美味しい?」・・・でした。


私は・・・
お腹が減っているので、早く食べようとすると、
「せっかく手間暇かけて作ったんだから・・
          もっと味わって食べてよ!!」

なんて言われたこともありました。


たまには・・・
「これ塩味が効き過ぎているね!」とか
「もう少し焼いた方がいいかもね!」などと言うと・・・

「せっかく作ったのに!!」と逆ギレです。

あげく・・・
「じゃあ、もう作らない!」なんて言われたりして。。。

どう言えばいいんだよ!


よそさまのご家庭ではどうなんでしょうか?・・・


旦那様から「美味しい!」と言われたら・・
そりゃあ嬉しいでしょうね!


ひょっとしたら・・・
「美味しい!」と言ってもらえる「結果」だけを求めて
料理を作るのでしょうか?


自信がないと不安で「どう?美味しい?」
なるのかも知れませんね。。。


「今度は絶対にオイシイと言わせてやろう!」
と、考えたら工夫も出来るかも知れません?

「美味しい!」は結果ばかりではなく、
雰囲気にも大きく影響される気がします。

実は、本当に美味しくっても
イライラやプンプンされていたらち〜っとも美味しくありません。


いまわが家では・・・
「美味しい?」と聞く人もいなければ
「美味しかった」と言ってくれる人もいません。

だから・・・
本当に美味しいのか不味いのか?(笑)

とりあえず空腹は満たされていますが・・・


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